皆与志養護学校は、通学生１６人のうち１２人は廊下でつながった「やまびこ医療福祉センター」から通学してきます。

４時間目が終わると、一般には学校で給食・・・となるのですが、残念ながら本校には給食施設がありません。ですから、昼食はセンターに戻って食べることになります。

 

　しかし、自宅から通学する４人の子どもたちは、センターで作っていただいた昼食を学校で食べます。

上手に飲み込むこと、自分で何を食べるかを選択しながら上手に食べること、食材を味わうことなどを意識しながら、

いただきます!!　　

 

スプーンの使い方も　随分と上達してきています。　

そして、好き嫌いもしません。

　　

 

 

ところで、今週１週間は、その子どもたちが食べている昼食を試食できる週間です。

子どもたちは、食形態として「きざみ食」「つぶし食」「ペースト食」を嚥下の状態に合わせて選択して食べますが・・・

試食では、平常食だけでなく、これらの食形態をそれぞれ準備してくださり、職員も試食できます。

　　

ちなみに、ごはん、汁物、主菜（魚や鶏肉など）、副菜、フルーツ類、それに牛乳を組み合わせた献立。

　

そして、それぞれの食形態

 

 

７日は、学校参観日に合わせて、保護者の皆様にもいろいろな形態を試食していただきました。

やまびこの栄養士さん、そして本校の栄養士も一緒に、食事についてのあれこれを話題にしながらの試食会です。

 

食事をとることは、生命の基盤。　

毎日の給食は

経管栄養の子どもたちも含めて、外界のものを上手に取り込む、味わう、感じる

子どもたちにとって、そんなことを大事にしたい時間です。